期刊简介

  《青海医药杂志》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,青海医药杂志杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN63-1018/R,国际刊号:ISSN1007-3795。青海医药杂志杂志社由青海省卫生生和计划生育委员会主管、青海省医药卫生学会联合办公室主办,本刊为月刊。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。青海医药杂志并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。

  《青海医药杂志》能贯彻党的出版方针政策,实行理论和实践相结合,以高、中、初三级结合,以临床医学、预防医学等为组稿重点,面向基层,面向临床的原则,主要刊登地方病、常见病、多发病的防治经验,以及医学基础理论、医疗科研成果,是医务工作者一畦不可缺少的学术园地。


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  • 杂志名称:青海医药杂志
  • 主管单位:青海省卫生生和计划生育委员会
  • 主办单位:青海省医药卫生学会联合办公室
  • 国际刊号:1007-3795
  • 国内刊号:63-1018/R
  • 出版周期:月刊
期刊荣誉:1995年被评为青海省省级首届优秀期刊三等奖期刊收录:上海图书馆馆藏, 国家图书馆馆藏, 知网收录(中), 维普收录(中), 万方收录(中)
青海医药杂志2006年第07期

荧光法测定食品中氰化物含量的分析探讨

崔鹏

关键词:荧光法, 食品, 氰化物
摘要:采用荧光法测定食品中氰化物含量,将荧光素钠还原无色后,在pH9.0硼酸盐缓冲液中并有铜离子存在下,荧光强度与氰化物浓度成正比.在试验条件下,若取样量10.0g,检出限0.005mg/kg,回归方程y=1.56×10-3+0.20x,r=0.9995,P<0.01.取3份不同样品按本法测定6次,进行精密度实验相对标准偏差分别为2.5%,1.6%,0.7%,平均加标回收率分别为103.3%、96.7%、102.5%.